一年一度的端午节刚过,粽子味还未散去,在空气中回荡。在重庆,空气中飘的粽子味是甜的还是咸的?
28.13%受访者端午吃了粽子
端午节吃粽子,这是广大中国人民的传统习俗。
“人们为什么在端午节喜欢吃粽子?不是为了屈原,而是寻找一个机会在这天吃上它。”这句调侃说明了粽子在老百姓心中是一种重要的食物,而且拥有一大批粉丝。调查显示,有62.76%的受访者喜欢吃粽子,21.07%的受访者对粽子的喜爱程度一般。
其实,粽子不仅受到了国人的青睐,由于饮食文化的传播,在古代时我国制作粽子的技术就传到了国外,因而世界上许多国家也都有吃粽子的习俗。
例如缅甸人就爱吃粽子,而且也是在端午节吃;菲律宾、马来西亚、日本等国,也都有吃粽子的习惯。甚至在南美洲的秘鲁,全家人也喜欢圣诞节时围坐在一起吃粽子,就连已经出嫁的女儿都会在这一天回家吃妈妈包的粽子。
调查显示,在今年端午节有28.13%的受访者吃了粽子,其中仅13.26%的受访者吃的是家人朋友手工制作的粽子。
今年端午吃咸粽的受访者更多
据史料记载,最初为纪念屈原而投入江中的粽子既不是甜的,也不是咸的,而是没有馅儿的黍米灰汁白粽,无味,或者有灰汁的微苦。
不过,民俗专家俞允尧研究发现,从明朝开始,粽子有了甜咸之分……
2011年,一条“粽子里只放糯米和红枣很难吗?”的微博点燃了“战火”,参与讨论和投票的网友一周内达到了7万,他们互称“甜党”和“咸党”,有呼吁“双边会谈”的,也有声称“拒绝妥协”的……调查显示,28.63%的受访者曾在网上发表过对甜粽或咸粽的偏好。
2013年,豆沙粽借着“神舟十号”一飞升天,甜粽党扬眉吐气;2014年和2015年,咸粽翻身,Acfun、腾讯、阿里等网站发起的投票结果显示,全国大部分区域的人都是咸党。
那么重庆人是什么“党”呢?调查显示,大多数受访者更爱吃的也是咸粽,占56.31%;24.83%的受访者称两者都喜欢。而在刚过去的端午节这天,在吃了粽子的受访者中,吃咸粽的占76.32%。
95.98%受访者争甜咸为凑热闹
6月11日,支付宝口碑和天猫联合公布的数据显示,咸粽子的购买人数是甜粽子的2.78倍,以具体地域分布来看,长江以北以甜味粽子为主,而长江以南以咸味为主。
既然已经有了相对公正的数据,甜咸两党之争也就应该有了答案,争执也显得没有必要。
不过,网友对于甜咸粽子的争执,也并非“一根筋”,大部分都是抱着娱乐的心态理性对待。调查显示,在网上进行“甜咸之争”,有95.98%的受访者称纯属凑热闹,仅有4.02%的受访者表示对“甜咸之争”很较真。
对于自己眼中的“异端”,大多数受访者都表示能够理解,调查显示,87.24%的受访者表示有人喜欢吃和自己口味相反的粽子很正常,但仍有12.76%的受访者表示不理解和自己口味相反的那种粽子有什么好吃的。
93.41%受访者反感父母炫耀自己
近日,在沙坪坝区,有两位父亲在互相夸耀自己儿子的同时,还嘲讽对方儿子,导致双方翻脸成仇。
86.94%受访者称家长曾炫耀自己
在今年高考的前一天,两名男子在沙坪坝大学城一餐馆内大打出手,一人鼻梁、腰椎受伤,牙齿松脱,倒地不起。究竟为啥?原来两个人是朋友,儿子都是今年考大学,因吃饭时炫耀自己孩子诋毁对方的孩子导致翻脸。
今年初,一位南京家长的言论也曾引发热议,她后悔让女儿当初学习钢琴,原因就是“钢琴无法携带,错过多个能炫耀的场合”。
家长炫娃的情况在生活中并不少见,调查显示,有86.94%的受访者认为自己的家长曾经向他人炫耀自己。在炫耀的方式上,有63.41%的受访者称家长是向他人展示自己的成绩,23.82%的受访者称家长有通过略夸大的夸赞来炫耀自己。
73.68%受访者没对家长表达过反感
据报道,有一名初一学生对自己的好友诉说苦恼:他的父母,还有奶奶,总拿他在外面炫耀,上了中学,小学的“三道杠”没有了,于是“连当上个破班委也要在小区里对人说”,弄得他精神压力很大。二三知己同病相怜,各有一肚皮苦水。有人说,他的“考级”还没准确信息呢,家长就对同事炫耀“钢琴八级”了。
可以看到,孩子对于家长炫耀自己的行为很不爽,调查显示,有93.41%的受访者反感家长对外人炫耀自己;其中,有73.68%的受访者并没有对家长表达过自己的反感。
84.73%受访者希望自己孩子更优秀
不能否认,绝大多数的父母,从孩子降生那一天起,就想让自己的孩子高人一等,在他们想来,自己的孩子最好是比所有的孩子都优秀。家长的望子成龙、望女成凤,概括出中国父母对子女成才的期望。
这样的期望再加上中国人根深蒂固的面子思想,炫娃自然难以避免。调查显示,有84.73%的受访者希望自己的孩子比别人的孩子优秀。
虽然反感炫娃的人占多数,但有多少人能保证,自己不会炫娃?调查显示,仅有23.82%的受访者认为自己肯定不会有炫娃的言行,68.39%的受访者表示自己也可能会炫娃。
编辑向爽 美编陈敏 校对赵琴