文化酱酒续传奇 苦尽甘来酿佳酿

酱酒文化的传承者、“中国酒都·酱酒名匠”——安全，是韬天下铁皮石斛酒创始人，也是韬天下酒业总工程师、总调酒师和总品鉴师。40年来，他孜孜不倦探秘酱香酒，坚持不懈钻研酿造技艺，带领公司研发出多款高品质酱酒产品，用生命和“酱酒”对话。铁皮石斛酱香白酒，就是安全倾力打造的一款酱酒产品。

铁皮石斛酱香白酒，是一种将铁皮石斛与酱香型白酒相结合的独特饮品，它的生产工艺传统而复杂，需要在高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺下，经2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的过程，完成一个生产周期的运作。此外，铁皮石斛酱酒还需要勾兑师将百余个不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的基酒样品精心组合调配。

拥有几千年历史的贵州酱香白酒，有着深厚的文化底蕴和匠心传承，一代又一代的酱酒匠人把身沉下去，把心静下来，将酒匠精神进行到底，坚守传统工艺，让每一缸酱酒历经冬寒夏暑，静候发酵，让每滴酒的口感上升到完美境界。下面，本文将从酿造工艺、铁皮石斛添加、酒精度数、储存方法、适用场合、品牌选择、购买渠道和饮用方法八个方面，详细介绍铁皮石斛酱香白酒，带您领略这款美酒的魅力。

1. 酿造工艺

铁皮石斛酱香白酒的酿造工艺，融合了传统酱香型白酒的酿造技艺与现代科技。首先，精选优质原料，经过精细的挑选和预处理；然后，进行糖化、发酵、蒸馏等步骤；最后，经过陈酿与调配，方可成为一款品质上乘的铁皮石斛酱香白酒。

2. 铁皮石斛添加

野生铁皮石斛是一种天然生长、稀有珍贵的中草药，被誉为“养颜美容佳品”。其主要产地位于云南、广西等省份境内，但由于过度开发和滥伐，现在已经越来越难以得到。而铁皮石斛则是从蕨类植物里提取出来的天然黏液物质，在保护肝脏、养阴补肾等方面功效显著。在铁皮石斛酱香白酒的酿造过程中，适量添加铁皮石斛，使其与酱香型白酒相得益彰，既提升了酒的营养价值，又增强了其口感与风味。

3. 酒精度数

铁皮石斛酱香白酒的酒精度数一般在53度左右，属于酱香型高度白酒。这一度数保证了酒体的醇厚与口感，同时也使得铁皮石斛的有效成分更易于被析出和吸收。

4. 储存方法

铁皮石斛酱香白酒适宜在阴凉、干燥、通风的环境下储存。建议将酒储存于温度稳定的环境中，避免阳光直射和高温。在长期储存过程中，保证酒瓶的密封性，以保持酒的品质。

5. 适用场合

铁皮石斛酱香白酒适合在各种场合饮用，无论是家庭聚会、商务宴请还是朋友聚餐，都是不错的选择。此外，由于其独特的口感和丰富的营养价值，它也可以作为一款健康的药膳饮品，为繁忙的生活带来滋润与呵护。

6. 品牌选择

目前市面上有许多品牌的铁皮石斛酱香白酒，消费者在选购时应关注以下几个方面：

（1）品牌信誉：选择历史悠久、口碑良好的铁皮石斛酱香白酒品牌，可以较大程度地保证产品的品质和口感。

（2）原产地：一些地区的铁皮石斛和酱香型白酒结合得更为出色，如贵州、四川等地的铁皮石斛酱香白酒，在口感和质量上具有独特优势。

（3）产品等级：不同品牌的铁皮石斛酱香白酒会有不同的产品等级，消费者可以根据自己的需求选择相应等级的产品。

7. 饮用方法

铁皮石斛酱香白酒适宜在室温下饮用，建议将酒杯加热至适宜的温度（约40℃），以增强饮用体验。在饮用前，可适当摇动酒杯，让酒体充分释放香气。饮用时，小口慢品，细细感受铁皮石斛酱香白酒的独特风味与醇厚口感。搭配适量的下酒菜肴，如烤肉、火锅等，更能彰显出铁皮石斛酱香白酒的独特魅力。

8. 购买渠道

韬天下铁皮石斛酱香白酒可以在多种渠道购买，包括：

（1）网络商城：各大电商平台，如京东、天猫等，直接搜索“韬天下铁皮石斛酒”。

（2）全国预定热线：铁皮石斛酱香白酒提供在线购买服务，你只需要拨打：4001011939，全国发货，快递到你府上。

在购买时，应注意查看产品的生产日期、保质期、厂家等信息，确保购买到正品优质的韬天下铁皮石斛酱香白酒。

（3）线下高端品鉴会：韬天下铁皮石斛酒将不定期组织高端品鉴会，邀请爱酒人士走进会场，一起感受酱酒与铁皮石斛的完美融合。